Cocktailrecepten met gin
Easy cocktails
Een gin-tonic maken kan op zoveel verschillende manieren. Je kan variëren met botanicals en tonics of je kan de tonic weglaten en een compleet andere cocktail met gin maken.
Benieuwd naar onze cocktailrecepten met gin? Scroll dan zeker verder!
Ghentist Apple-fizz
5cl The Ghentist
5cl appelsap en limoensap
Giet 5cl cava of tonic erbij en werk af met blaadjes appelbloesem
Ghentist-Blossom
1,5cl artisanale vlierbloesemsiroop
12,5cl spuitwater
werk af met een viooltje crushed ice
Ghentist-Bubbly
15cl bubbels
2el granaatappel
afwerken met een schijfje sinaasappel
ijsblokjes
Mojito
5cl The Ghentist
3cl limoensap
2cl rietsiroop
12cl spuitwater
crushed ice & muntblaadjes
Pro Cocktails
Ghent City Gamble
20ml Viooltjeslikeur
15ml vers citroensap
> schudden en fijn zeven
> Neem een laag wijd glas of longdrink
Voeg 25ml (bosbessen)coulis toe in het glas met ijs alvorens te zeven om lagen te creëren.
> of zeef alles in het glas met ijs en voeg gemalen ijs toe. Giet de coulis langzaam over het gemalen ijs om een bloedend effect in het glas te creëren.
Hot Cherry Bomb
20ml Saint Germain likeur
15ml limoensap
25ml eiwit/ kikkererwtensap
20 ml Amarena Maraschino Cherry Siroop
5 dunne plakjes rode chilipeper
Ghentini
(optioneel: 10ml Petermans Appeljenever)
10ml Sacred dry vermouth
10ml Supasawa
10ml honingsiroop
2 streepjes sinaasappelbitter
The Roseflower of Ghent
(optioneel: 10ml Saint Germain likeur)
20ml Rozenbloesemsiroop
10ml limoensap
Vul aan met Fevertree Elderflower tonic
Ghentist G&T Redux
40ml The Ghentist
15 ml rozenwater
10ml appel/sinaasappelschil siroop
2 eetlepels geplette jeneverbessen en kardemon
Vul aan met Elderflower tonic
Voor de appel/sinaasappelschil siroop:
Rasp 40 sinaasappels om de sinaasappelschil te krijgen
gebruik 500 ml vers (fijn gezeefd) appelsap
voeg 500 gram suiker toe
> Doe alles in een kookpot en voeg 100ml water toe en laat het
enkele minuten koken tot het klaar is. Laat het afkoelen voor gebruik.
Ghentist Champagne Cocktail
35ml The Ghentist
20 ml suikerrietsiroop
(of gebruik 15 ml cuberdonsiroop als je de Gin niet laat infuseren)
10ml Supasawa/ limoensap
Afwerken met Eautréau Champagne
Voor de infusie met Cuberdons:
700ml Gentse jenever
200 gram cuberdons
> Snijd de cuberdons open en voeg ze toe aan de gin en laat ze 1 dag rusten
The Ghentist's Negroni
30ml Antica Formula
30ml Campari
1 eetlepel of 0,4ml Chateau du Breuille VSOP calvados
24K-arrot
40ml The Ghentist
20ml Saint Germain likeur
30ml limoensap
20ml Mango/ Rozemarijn siroop
35ml wortelsap mix
25ml kikkererwten sap
Voor het wortelsapmengsel 1L:
600ml vers Wortelsap
100ml vers appelsap
100ml verse passievrucht
100ml vers Mangosap
100ml verse Chai thee
Cupcakes met gin-tonic en citrussmaak
Maak thuis cupcakes op basis van The Ghentist gin en citrussmaak. Je favoriete dessert gecombineerd met je lievelingsgin. Het recept vind je hieronder.
Proef het nu!
